こんにちは！
今日はトルココーヒーについて。
トルコと言えばチャイの方がメジャーな感じですけれども、コーヒーも侮れません。
毎日コーヒー2Lは飲んでるであろう無類のコーヒー好きのわたくし、トルコでもいろんなブランドのコーヒーを試しました。
その中で一押しのブランドと、トルココーヒーのおいしい飲み方を紹介していきたいと思います！
そもそもトルココーヒーとは？
トルココーヒーとは、細かく挽いたコーヒー豆をお湯で一緒に沸かし、カップに注いで上澄みを飲むコーヒーです。
バリコーヒーとかと同じ感じですね！
カップに注いでからしばらく待たないと、口の中が大変なコトになります…
が、トルココーヒー、1度ハマるとクセになるおいしさです！
トルコを訪れた際は、ぜひ試して欲しい一品✨
3ヶ月トルコに滞在して、毎日コーヒーを飲んだわたしがオススメする一押しブランドはコレ！
『KURUKAHVECI MEHMET EFENDI』
メフメット・エフェンディ！
この絵のおじさん？（以下、メフメットさん）が目印です✨
どのスーパーマーケットに行っても、小さなマーケットでさえだいたい売ってます。
コレは缶々に入ってるモノ。ちょっとステキなお土産としてもオススメ✨
コーヒー1杯分ごとに袋に別れて12杯分！30リラ（600円弱）位のお値段だったと思います。（うる覚えで申し訳ない）
他のトルココーヒーもたくさん試しましたが、メフメットさんのコーヒーはズバ抜けておいしい！
この味を知ってしまうと他のブランドは飲めたもんじゃない…となる程おいしいです！
袋のパッケージだと、5リラ程（100円弱）で買えるので、普段使いのコーヒーやバラマキ用お土産にもオススメ！（写真下にあり）
他にもメフメットさんはフィルターコーヒーやココア、ノンカフェインコーヒーもあり、全て試したけど、どれもイケてます✨
イスタンブールにはメフメット・エフェンディのお店があり、挽き立てのコーヒー豆が買えるみたいです。
トルココーヒーのおいしい飲み方は？
飲み方は？と言うと、正統なトルココーヒーの飲み方として…
コチラの『ジェズベ』と呼ばれるトルココーヒー専用の鍋？を使って水から粉と一緒に沸かして飲む。
のが正統な飲み方なのですが…
ジェズベも買って、何度も試したけどなんかイマイチ…
結局辿り着いた1番おいしいと思う飲み方は…
- カップにティースプーン2杯分位のコーヒー粉を入れる。
- 沸騰したお湯を注ぐ。
- スプーンでかき混ぜる。
- コーヒー豆が沈むのを待って、飲む！
が、1番おいしい！！
そして簡単✨
トルコ人から、トルココーヒーの作り方のレクチャーを受けて何度もジェズベで作ってみたけど、やっぱりこのやり方が1番おいしい！
ジェズベで作るトルココーヒーも味があってイイのですが、ずっと目を見張っていないとあっという間に吹きこぼれてコンロが大変なコトになります …味もな〜んかイマイチ
その点インスタントコーヒーばりのお手軽さで出来る上記の作り方のトルココーヒーの方が、圧倒的にわたしはスキです。
トルココーヒーまとめ
というコトで、まとめます！
- トルココーヒーはメフメット・エフェンディの一択！
- 飲み方はインスタントコーヒー的な飲み方が1番おいしい！
- ジェズベもトルコらしいトルココーヒーが飲みたいならオススメ！
…と言った感じでしょうか！
トルコに行って何かステキなプチプラお土産をお探しの方にはメフメットさんのコーヒーが安くて美味しくオススメです♡
ではでは、最後まで読んで頂きありがとうございます！
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